ボ-犬ジュリ-の独りごと&暴れんボ-将軍のレナ

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おさかな通信-22

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   築地市場 年末の混雑が
     激しくなる前の
    12月5日Y公園友を
      場内にご案内


    9時前の店仕舞い直前、すいてる時間帯
        を狙って行ったつもりでしたが・・・
           けっこう混んでました



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航海安全と大漁祈願の
 波除神社に参拝
  江戸時代は
 ここまで海でした
 築地という地名からみても
埋め立ては江戸時代からの
 土木事業だったそうです



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  産地がきちんと
  書かれていて安心
   ただ 販売の
  単位が大きい
 
  これは場内の今後の課題で一般家庭にも
  買い易いよう検討してる店もあるけど、場内と
  場外のかねあいもあり、なかなか難しいのかな~
   

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by julie01n | 2011-12-11 15:15 | おさかな通信 | Comments(6)
Commented by はみぃ at 2011-12-12 22:46 x
築地は今大人気ですよね。
場外だってすごいのに場内!
その上パパさんの案付きだなんて、素晴らし~い♪
私は怖くて自分でおろせないのにお魚大好きです^^
この鱈、鍋にしてポン酢で・・・考えただけでジュルルっ!

Commented by julie01n at 2011-12-13 20:56
TO:マリボンママはみぃさん
   築地は度々TVで紹介されるため大混雑します
   販売単位が大きいのが欠点?ですがね~
   鱈はおっしゃるとうり鍋にして白子をポン酢でいただくのが最高!
   そちら地方は白子を「たつ」と言ってるそうですねぇ
   呼び名って面白いです
 
Commented by kuran_wan at 2011-12-15 11:59
年末あわただしくなって来ましたね~
築地は、1度はお邪魔してみたいって思ってるとこなんだけど・・
未だ、実現せず。(笑)
超高級魚は変えないけど・・
年末にゃ、やずやハマチの1本は欲しいな~
こちらの市場行ってみよーっと。^^
Commented by julie01n at 2011-12-15 21:04
TO:kuran_wanさん
   築地の年末は異常な混雑ですが、その興奮状態がまた楽しいのです
   そちら、お正月のお魚は「鰤」「ハマチ」なのですね~
   今年は久々に天然鰤が大漁だとか聞きました
   寒鰤!さぞ美味しいことだと思います

Commented by こりんまりんママ at 2011-12-15 21:59 x
テレビでしか見たことないですが、築地って憧れちゃいますね~
娘が昨年行ったのですが、そちらで食べたお寿司が最高だったと。。。
ワタシも築地に行ってみたいものです☆
Commented by ジュリレナ パパ&ママ at 2011-12-17 21:31 x
TO:こりんまりんママさん
   そちらにも有名な市場がありますよね~
   築地とは違った上品な感じでTVでよく見ます
   移転問題が取沙汰されてますが、賛成派はきっとそちらのような
   きれいな市場を目指しているにではないかしら?
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ボーダ-コリーのジュリ-&暴れん坊将軍レナとパパママの奮闘を笑ってください


by julie01n
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